Blog

Diverso's Kooktheater/Verbouwing | Restaurant Diverso

Diverso's Kooktheater/Verbouwing

Geplaatst op: 21-06-2017

Vanaf donderdag 22 juni 17.00 uur gaan wij voor jou buiten koken vanuit Diverso's Kooktheater. In de tuin is een ingerichte pagodetent geplaatst waar je onze koks in actie kunt zien. 

Wat een terras! | Restaurant Diverso

Wat een terras!

Geplaatst op: 07-04-2017

Een nieuwe terrasoverkapping! Dus nog meer comfort!

 

Caspars Limoncello | Restaurant Diverso

Caspars Limoncello

Geplaatst op: 01-09-2016

Caspar beschrijft in zijn blog het verhaal achter Caspar's limoncello

Groeten uit Piemonte | Restaurant Diverso

Groeten uit Piemonte

Geplaatst op: 20-10-2015

Vandaag (20 oktober) zijn we rond de middag gearriveerd bij Bed & Breakfast Borgo Vallone in Piemonte (Italië). Ed & Natasja ontvingen ons hartelijk en vertelden ons dat de Italianen hier kampen met een slecht truffelseizoen. Het is te droog, dus zijn er maar weinig truffels. Morgen mogen we mee gaan zoeken naar truffels.

Diverso gaat op truffeljacht in Italië! | Restaurant Diverso

Diverso gaat op truffeljacht in Italië!

Geplaatst op: 04-09-2015

Dit najaar (19 t/m 22 oktober) gaan we naar Italië om truffels te zoeken. We gaan je uitleggen waarom. 

Tijdens onze vakantie bij B&B Borgo Vallone ontmoeten we de B&B gastheer en gastvrouw Ed & Natasja. Zij wonen al 10 jaar in Piëmonte vlakbij San Giorgio Scarampi/Olmo Gentile.
Restaurant Diverso in Terras Top 100 | Restaurant Diverso

Restaurant Diverso in Terras Top 100

Geplaatst op: 10-07-2015

Restaurant Diverso en Guulke Eten & Drinken hebben een goede prestatie neergezet bij hun deelname aan de Terras Top 100, georganiseerd door Misset Horeca. 

Koken met Johnny (deel 4) - Asperges op Italiaanse wijze | Restaurant Diverso

Koken met Johnny (deel 4) - Asperges op Italiaanse wijze

Geplaatst op: 04-05-2015

We zitten inmiddels middenin het aspergeseizoen en dit betekent dat we weer heerlijk kunnen genieten van 'het witte goud'. Met asperges kun je veel verschillende gerechten bereiden: soep, voorgerecht, hoofdgerecht en je kunt asperges zelfs gebruiken als dessert! Vandaag gaat John uitleggen hoe je asperges bereidt op Italiaanse wijze; een heerlijk, simpel, voorgerecht voor 4 personen.

Hoe Restaurant Kesselshof uiteindelijk Restaurant Diverso werd | Restaurant Diverso

Hoe Restaurant Kesselshof uiteindelijk Restaurant Diverso werd

Geplaatst op: 20-02-2015

We schrijven het jaar 2000. De millenniumwisseling leverde minder problemen op dan gedacht en we betaalden nog met onze geliefde Nederlandse gulden. In ditzelfde jaar woonde ik nog in het prachtige Heeze en had ik het idee om, samen met mijn toenmalige vrouw, een eigen restaurant te beginnen.
Koken met Johnny (deel 3) - Chocolademousse | Restaurant Diverso

Koken met Johnny (deel 3) - Chocolademousse

Geplaatst op: 19-02-2015

In het vorige deel van 'Koken met Johnny' liet John zien hoe je, gemakkelijk, een Tagliatelle met truffel, versie spinazi en gegrilde kipfilet maakt. In dit artikel gaan we een lekker (en makkelijk) dessert maken. En wel een chocolademousse!

Koken met Johnny (deel 2) - Tagliatelle met truffel, verse spinazie en gegrilde kipfilet | Restaurant Diverso

Koken met Johnny (deel 2) - Tagliatelle met truffel, verse spinazie en gegrilde kipfilet

Geplaatst op: 17-09-2014

In het vorige deel van 'Koken met Johnny' liet John zien hoe je gemakkelijk pastadeeg maakt. Maar met alleen pastadeeg ben je er natuurlijk niet! Daarom laat John in dit artikel zien hoe je op een laagdrempelige en snelle manier, een heerlijk pastagerecht maakt!

  • 1
  • 2